人气蛋糕在家做/黎国雄主编
标准编号:978-7-5388-9401-1   
主要著者:黎国雄  li guo xiong 主编  
出版信息:       
载体形态:198页 : 彩图,彩照 ; 22cm
价格描述:CNY39.80
主题词:蛋糕  糕点加工  
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内容摘要

本书分为六大部分,第一部分挑选做蛋糕常用的食材和工具,余下几部分则把蛋糕进行分类,挑选戚风蛋糕、海绵蛋糕、芝士蛋糕等不同的蛋糕种类,文字加步骤图介绍每种蛋糕制作的方法。
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H00261249 TS213.23/0044 在架 苍溪县图书馆 苍溪县图书馆 五龙镇分馆 CNY39.80 CNY39.80 2021-10-28 登录
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