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200 1_ ■a无啤不欢■9wu pi bu huan■e100款好啤酒的故事与品鉴■f赵云志，尹毅著
210 __ ■a北京■c人民邮电出版社■d2018
215 __ ■a235页■c图■d21cm
330 __ ■a本书共6章，第1章将纷繁复杂的啤酒风格划分为8个大类，教你用听、看、闻、品、触这五种感官体验来欣赏啤酒，分析啤酒那复杂的香气与味道从何而来；第2-5章与你一起探索传统的德式啤酒、绅士的英式啤酒、经典的比利时啤酒和时尚的美式啤酒；第6章则深入其背后，介绍啤酒对人类历史的贡献、啤酒的酿造过程、如何选择酒杯等，让你成为一个懂得欣赏、更懂得享受啤酒的发烧友。
517 1_ ■a100款好啤酒的故事与品鉴■9100 kuan hao pi jiu de gu shi yu pin jian
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