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005 __ 20190612163300.0
010 __ ■a978-7-5426-6213-2■b精装■dCNY298.00
100 __ ■a20190612d2018    em y0chiy50      ea
101 1_ ■achi■ceng
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105 __ ■aa   z   001yy
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200 1_ ■a葡萄酒圣经■9pu tao jiu sheng jing■dThe wine bible■f(美)凯伦·麦克尼尔(Karen Macnell)著■g职烨,英尔岛,陈泠珅等译■zeng
210 __ ■a上海■c上海三联书店■d2018
215 __ ■a1032页■c图,照片■d24cm
300 __ ■a完全修订升级版
320 __ ■a有索引
330 __ ■a本书作者是美国著名葡萄酒权威、教师,书中用了超过一千页的篇幅细品了世界各国葡萄酒。它在全球卖过500000册,是迄今为止引起现象级畅销的世界葡萄酒指南。难能可贵的是,此书完全不枯燥,从任何一页翻起都能读得津津有味。本书描述酒时准确且生动形象,读完犹如跟着作者进行了一场又一场酣畅淋漓的美酒美食之旅。早在《葡萄酒圣经》(第一版)出版之际,凯伦·麦克尼尔已品过逾30000种葡萄酒,也参观了所有主要、次要以及新兴的重要葡萄酒产区(包括中国和墨西哥)。最终铸就的这本第二版不仅仅是对世界各款葡萄酒的全备指南,更是一本全方位(历史、文化和烹饪)认识葡萄酒的巨作。正是这些美味的细节赋予了葡萄酒意义,使葡萄酒不只是能深深吸引我们的味蕾,也能吸引我们的心智和想象力。
510 1_ ■aWine bible■zeng
606 0_ ■a葡萄酒■x基本知识
690 __ ■aTS262.6■v5
701 _1 ■c(美)■a麦克尼尔■9mai ke ni er■c(Macnell, Karen)■4著
702 _0 ■a职烨■9zhi ye■4译
702 _0 ■a英尔岛■9ying er dao■4译
702 _0 ■a陈泠珅■9chen ling kun■4译
801 _0 ■aCN■b91MARC■c20190612
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