食品检验操作技术规范(理化检验)/中国食品药品检定研究院组织编写
| 标准编号: | 978-7-5214-1170-6 |
| 主要著者: | 路勇 lu yong 主编 |
| 团体著者: | 中国食品药品检定研究院 zhong guo shi pin yao pin jian ding yan jiu yuan 组织编写 |
| 出版信息: | |
| 载体形态: | 10,942页 ; 26cm |
| 价格描述: | CNY496.00 |
| 主题词: | 食品检验 微生物检定 技术规范 |
| 相关资源: | |
内容摘要
本书包括食品检验通用部分、食品分类检测、食品化学成分检测三部分，分别介绍了食品检验通用的采样、样品制备、方法证实、质量控制、原始记录、检验报告书等要求；各食品品种主要检测风险指标和现行检验方法；每种检测方法的关键控制点以及色谱分离、基质效应影响、污染防控、过程质控等操作关键点和难点等内容。
| 文献条码 | 索书号 | 状态 | 所属分馆 | 所在馆 | 馆藏地点 | 架位号 | 单价 | 套价 | 入库日期 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| H00262068 | TS207.4/0001 | 在架 | 苍溪县图书馆 | 苍溪县图书馆 | 五龙镇分馆 | CNY496.00 | CNY496.00 | 2021-10-27 | 登录 |
| 订购年份 | 验收类型 | 验收期数 | 验收数量 | 验收日期 |
|---|---|---|---|---|
| 未找到数据 | ||||
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