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200 1_ ■a你懂面包吗■9ni dong mian bao ma■f谭海彬主编
210 __ ■a西安■c陕西旅游出版社■d2018
215 __ ■a183页■c彩图■d24cm
225 1_ ■a金版饮食文库
330 __ ■a本书内容分别为面包的各方面知识、初级面包、吐司面包、甜咸包、欧风包和起酥包等，书中介绍了67款面包，用图文结合的形式介绍了每一款面包，其中包括详细的制作步骤、关键的步骤图和精美的成品图，从而增加你动手制作面包的欲望。
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