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200 1_ ■a今日烘焙■9jin ri hong bei■f吴艳，双福等编著
210 __ ■a北京■c化学工业出版社■d2018
215 __ ■a247页■c彩照■d24cm
330 __ ■a这是一本超简单、零失败、可以让你寻觅到烘焙幸福感的图书，120余种烘焙产品，包括饼干、蛋糕、面包、甜品等，从基础到进阶到高手，一步一步地学习，烘焙之路因为本书而走得更顺畅。书中包括千余张精美图片、详尽的难度与美味分析、流程分解、制作过程，还有吴老师的烘焙秘诀大揭秘，烘焙就是这样有趣，成就感十足。
606 0_ ■a面食■x烘焙
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701 _0 ■a吴艳■9wu yan■4编著
701 _0 ■a双福■9shuang fu■4编著
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