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200 1_ ■a启焙■9qi bei■e40天烘焙速成课■f黎国雄主编
210 __ ■a北京■c中国轻工业出版社■d2019
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330 __ ■a本书编排以烘焙难易程度为基础，让烘焙新手在40天时间内，完美蜕变为烘焙达人，甚至可以自己开店创业，突破市场书以烘焙品类划分的局限，更具系统性和整体性，能够最大程度帮助烘焙新手实现质的突破。
606 0_ ■a烘焙■x糕点加工
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