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200 1_ ■a精致蛋糕解构全书■9jing zhi dan gao jie gou quan shu■f彭依莎主编
210 __ ■a哈尔滨■c黑龙江科学技术出版社■d2019
215 __ ■a186页■c彩图■d24cm
225 1_ ■a金版饮食文库
312 __ ■a封面英文题名：Delicate cake
330 __ ■a本书囊括多款美味蛋糕的制作方法，品种丰富，包括新手易学口感蛋糕、大受好评人气蛋糕、量身定做创意蛋糕、免烤速成美味蛋糕，配以详细步骤图，手把手教你制作质感蛋糕。
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