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010 __ ■a9787505743410■b精装■d48.00
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200 1_ ■a咖啡极客■9ka fei ji ke■dCoffee nerd: how to have your coffee and drink it too■f(澳)露丝·布朗著■g叶梦琳译■zeng
210 __ ■a北京■c中国友谊出版公司■d2018.8
215 __ ■a261页■c图■d19cm
314 __ ■a露丝·布朗 (Ruth Brown)，生于澳洲，记者、作家，目前是The Brooklyn Paper艺术和娱乐版面的编辑。
330 __ ■a本书是一本知识全面且有趣实用的咖啡指南，以简洁幽默的文笔带你开启一次咖啡之旅。在短短的篇幅里涵盖了你所需要了解的所有咖啡知识，从咖啡豆的历史到咖啡市场新一轮的发展趋势；从喝咖啡的起源再到品种繁多的咖啡名称，以及各种煮制方法等等。小小一杯咖啡，蕴含着无穷的讲究。你以为喝起来没什么区别的咖啡，在真正懂咖啡的人眼中却别有一番天地。一杯好咖啡的诞生，没有你想象的那么容易。
510 1_ ■aCoffee ner: how to have your coffee and drink it too■zeng
606 0_ ■a咖啡■x基本知识
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701 _0 ■c(澳)■a布朗■9bu lang■c(Brown, Ruth)■4著
702 _0 ■a叶梦琳■9ye meng lin■4译
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