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200 1_ ■a吃出营养吃出健康■9chi chu ying yang chi chu jian kang■e肉类的科学吃法■f张保军编著
210 __ ■a呼和浩特■c内蒙古人民出版社■d2018.1
215 __ ■a172页■c彩图■d24cm
225 1_ ■a吃出营养吃出健康系列丛书
330 __ ■a本书介绍有关不同肉类的营养特点、肉的新鲜度鉴别、健康的保存方法、家庭制作肉类制品、市场上常见的肉制品种类及其特点、质量安全性等知识，使普通的消费者能够更好地了解和认识肉类及其制品的营养价值和保健功能。
461 _0 ■12001 ■a吃出营养吃出健康系列丛书
517 1_ ■a肉类的科学吃法■9rou lei de ke xue chi fa
606 0_ ■a肉类■x食品营养
606 0_ ■a肉类■x食物养生
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