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200 1_ ■a经典手工中式糕饼■9jing dian shou gong zhong shi gao bing■f陈绪荣主编
210 __ ■a哈尔滨■c黑龙江科学技术出版社■d2018.9
215 __ ■a154页■c彩图■d24cm
330 __ ■a本书精选出具代表性的中式糕饼数样，不仅提供了做法，配有精美图片，还对糕饼的历史寓意、制作要点等做简单介绍，让现在和将来的年轻人能在简单的学习过程中体会中式糕饼的历史内涵和形色魅力。
606 0_ ■a糕点■x制作
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