文献条码 |
索书号 |
状态 |
所属分馆 |
所在馆 |
馆藏地点 |
架位号 |
单价 |
套价 |
入库日期 |
操作 |
H00294709 |
F719.3/0238 |
在架 |
苍溪县图书馆 |
苍溪县图书馆 |
县职工活动中心分馆 |
|
CNY29.80 |
CNY0.00 |
2021-10-27 |
登录 |
订购年份 |
验收类型 |
验收期数 |
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验收日期 |
未找到数据 |
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010 __ ■a978-7-5660-1044-5■dCNY29.80
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102 __ ■aCN■b110000
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200 1_ ■a餐饮服务与管理■9can yin fu wu yu guan li■b专著■f梁海兰,郁山英主编
210 __ ■a北京■c中央民族大学出版社■d2015
215 __ ■a210页■c图■d26cm
300 __ ■a普通职业院校“十二五”规划教材
330 __ ■a本书内容包括:餐饮概述、基本的餐饮服务技能、餐饮服务人员、餐饮服务管理、中餐服务等。
606 0_ ■a饮食业■x商业服务■x职业大学■j教材
606 0_ ■a饮食业■x商业管理■x职业大学■j教材
690 __ ■aF719.3■v5
701 _0 ■a梁海兰■9liang hai lan■c(女)■4主编
701 _0 ■a郁山英■9yu shan ying■4主编
801 _0 ■aCN■b91MARC■c20160302