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010 __ ■a978-7-5502-7669-7■dCNY56.90
100 __ ■a20160622d2016    em y0chiy50      ea
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200 1_ ■a吃的美德■9chi de mei de■b专著■e餐桌上的哲学思考■dThe virtues of the table■ehow to eat and think■f(英)朱利安·巴吉尼(Julian Baggini)著■g朱虹主编■g闾佳译■zeng
210 __ ■a北京■c北京联合出版公司■d2016
215 __ ■a11,231页■d23cm■e附《料理特辑》1册(51页;24cm)
305 __ ■a本书中文简体字版由作者授权出版
330 __ ■a吃素比吃肉慈悲?吃得越清淡越好?跨国大企业等于万恶资本家?纯手工制作比机器量产好?传统古法胜过创新料理?食物吃完才不算浪费?吃到饱可以吃但不能带走?减重关乎意志力?针对上述反思,本书将一一加以辩证与厘清。
510 1_ ■aVirtues of the table how to eat and think■zeng
517 1_ ■a餐桌上的哲学思考■9can zhuo shang de zhe xue si kao
606 0_ ■a饮食■x文化■y世界■j通俗读物
690 __ ■aTS971.2-49■v5
701 _1 ■c(英)■a巴吉尼■9ba ji ni■gBaggini, Julian■4著
702 _0 ■a闾佳■9lu jia■4译
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