微生物及其酿酒应用研究/李晓楼著
| 文献条码 | 索书号 | 状态 | 所属分馆 | 所在馆 | 馆藏地点 | 架位号 | 单价 | 套价 | 入库日期 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| H00299025 | TS261.1/0001 | 在架 | 苍溪县图书馆 | 苍溪县图书馆 | 岳东镇分馆 | CNY32.00 | CNY0.00 | 2021-10-27 | 登录 |
| 订购年份 | 验收类型 | 验收期数 | 验收数量 | 验收日期 |
|---|---|---|---|---|
| 未找到数据 | ||||
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005 __ 20181129234608.0
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200 1_ ■a微生物及其酿酒应用研究■9wei sheng wu ji qi niang jiu ying yong yan jiu■f李晓楼著
210 __ ■a天津■c天津科学技术出版社■d2018
215 __ ■a222页■d24cm
330 __ ■a本书共分9章，介绍了微生物营养与代谢多样性、微生物生长繁殖与环境、微生物生态、微生物与白酒酿造、酒曲微生物的研究与应用、窖泥微生物的研究与应用、酿酒微生物育种与保藏等内容。
606 0_ ■a酿酒微生物■x研究
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701 _0 ■a李晓楼■9li xiao lou■f(1974~)■4著
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