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010 __ ■a978-7-5537-4385-1■dCNY29.80
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200 1_ ■a一学就会的111种面包■9yi xue jiu hui de 111 zhong mian bao■f黎国雄主编
210 __ ■a南京■c江苏凤凰科学技术出版社■d2015
215 __ ■a160页■c彩图■d25cm
300 __ ■a食在好吃 11 超值版 凤凰含章
330 __ ■a本书开始就详细地介绍了面包制作必备的原料、工具，还详细解析了制作过程中容易出现的问题。本书中的每种面包制作配方都详细大公开，还配有详尽的步骤分解图，让你一目了然。书中更是分为初级、中级和高级三个等级，让你循序渐进地进行学习制作。
606 0_ ■a面包■x制作
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701 _0 ■a黎国雄■9li guo xiong■4主编
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