豆制品加工技术/黎曦编写
| 文献条码 | 索书号 | 状态 | 所属分馆 | 所在馆 | 馆藏地点 | 架位号 | 单价 | 套价 | 入库日期 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 510824000164589 | TS214/2 | 在架 | 苍溪县图书馆 | 苍溪县图书馆 | 河地镇分馆 | CNY12.00 | CNY12.00 | 2022-07-21 | 登录 |
| 订购年份 | 验收类型 | 验收期数 | 验收数量 | 验收日期 |
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330 __ ■a本书介绍了豆腐、腐竹、豆干、腐乳、豆类饮料、豆类小食品的加工方法。
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