口袋糖果制作/李雪娥著
标准编号:978-7-5019-6896-1   
主要著者:李雪娥  Li Xue E    
出版信息:       
载体形态: ; 26cm
价格描述:CNY32
主题词:糖果  生产工艺  
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内容摘要

本书介绍了糖果制作的原料、器具以及酥脆糖果、牛轧糖、硬糖、软糖、巧克力的具体制作方法,文图对应。
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510824000158565 TS246.4/1 在架 苍溪县图书馆 苍溪县图书馆 百利镇分馆 CNY32.00 CNY32.00 2022-07-21 登录
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