大蒜的综合利用与实用加工技术/陈颖主编
| 文献条码 | 索书号 | 状态 | 所属分馆 | 所在馆 | 馆藏地点 | 架位号 | 单价 | 套价 | 入库日期 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 510824000176384 | S633.4/1 | 在架 | 苍溪县图书馆 | 苍溪县图书馆 | 白山乡分馆 | CNY14.00 | CNY14.00 | 2022-07-21 | 登录 |
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330 __ ■a本书基于大蒜广阔的国内和国际市场前景，系统地论述了大蒜的营养价值和系列产品加工技术及生产工艺，尤其是深加工关键技术。
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