果蔬保鲜膜及其应用技术/李家政主编
标准编号:978-7-5433-2634-7   
主要著者:李家政  Li Jia Zheng  主编  
出版信息:       
载体形态: ; 13cm
价格描述:CNY14
主题词:水果  蔬菜  食品保鲜  
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内容摘要

本书介绍常见保鲜膜的种类、特性、生产技术,保鲜膜的透气性和透湿性能,自发气调包装的原理及应用方法,以使读者对自发气调保鲜技术有全面的了解,从而更好地使用这项技术。
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510824000165829 S660.9/1 在架 苍溪县图书馆 苍溪县图书馆 运山镇分馆 CNY14.00 CNY14.00 2022-06-10 登录
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