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005 __ 20110304141230.0
010 __ ■a978-7-5066-6098-3■dCNY17.00
100 __ ■a20110110d2010    em y0chiy0120    ea
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200 1_ ■a粮油食品知识问答■9liang you shi pin zhi shi wen da■b专著■f冯锡仲主编
210 __ ■a北京■c中国标准出版社■d2010
215 __ ■a21,221页■d19cm
225 2_ ■a标准走进百姓家丛书
300 __ ■a国家“十一五”重点规划图书
304 __ ■a国家标准化管理委员会、中国标准出版社组织编写
308 __ ■a丛书第四批
330 __ ■a本书主要是围绕粮油质量和卫生状况，结合最新粮油质量标准进行编写，分为基础知识、产品质量(包括米、面、油、主要杂粮以及原粮等)、卫生与安全、选购和鉴别、饮食与营养、储藏与保存六个部分。
461 _0 ■1001003148375
606 0_ ■a粮食■x食品标准■x基本知识
606 0_ ■a食用油■x食品标准■x基本知识
690 __ ■aTS210.7■v4
690 __ ■aTS227■v4
701 _0 ■a冯锡仲■9feng xi zhong■4主编
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801 _0 ■aCN■b110019■c20101214
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