葱蒜养生饮食/牛铁柱,张仁庆编著
标准编号:7-5087-1297-8   
主要著者:牛铁柱  Niu Tie Zhu  编著  张仁庆  Zhang Ren Qing  编著  
出版信息:       
载体形态: ; 19cm
价格描述:CNY12
主题词:  大蒜  食物养生  
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内容摘要

本书介绍了大蒜和大葱是我们饮食文化中很具体的原料,让读者认识它和利用它,让它们造福于人类。
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510824000156518 R247.1/34 在架 苍溪县图书馆 苍溪县图书馆 东青镇分馆 CNY12.00 CNY12.00 2022-06-10 登录
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《葱蒜养生饮食》主要内容:长期以来,葱、蒜就被人们作为一般食品调味品和营养补充剂来食用。根据美国国立癌症研究所的研究,葱蒜还具有预防癌症的独特保健作用。国内外多项研究也证实:葱蒜中,含有多种对人体有益的功能成分。如何科学地保留这些成分,科学运用葱、蒜,提高生活质量,防病治病,《葱蒜养生饮食》作了详细的介绍。此书可读性强,是家庭生活的良师益友,人人必读的好书。