精致粤菜1688例/甘智荣主编
标准编号:978-7-5390-6130-6   
主要著者:甘智荣  gan zhi rong 主编  
出版信息:       
载体形态:340页 : 彩图 ; 24cm
价格描述:CNY39.80
主题词:粤菜  菜谱  
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内容摘要

本书分关于粤滋味、吃经典粤菜、喝滋补汤水、品别致点心、尝花样主食五章。具体内容包括:粤菜源远流长的历史、粤菜的特色、粤菜别具一格的烹饪技巧、粤菜的特色调味品、清鲜素采、白灼菜心、上汤菜心等。
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H00317270 TS972.182.65/0012 在架 苍溪县图书馆 苍溪县图书馆 月山乡分馆 CNY39.80 CNY0.00 2021-10-27 登录
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