文献条码 |
索书号 |
状态 |
所属分馆 |
所在馆 |
馆藏地点 |
架位号 |
单价 |
套价 |
入库日期 |
操作 |
H00317270 |
TS972.182.65/0012 |
在架 |
苍溪县图书馆 |
苍溪县图书馆 |
月山乡分馆 |
|
CNY39.80 |
CNY0.00 |
2021-10-27 |
登录 |
订购年份 |
验收类型 |
验收期数 |
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验收日期 |
未找到数据 |
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200 1_ ■a精致粤菜1688例■9jing zhi yue cai 1688 li■f甘智荣主编
210 __ ■a南昌■c江西科学技术出版社■d2018
215 __ ■a340页■c彩图■d24cm
330 __ ■a本书分关于粤滋味、吃经典粤菜、喝滋补汤水、品别致点心、尝花样主食五章。具体内容包括:粤菜源远流长的历史、粤菜的特色、粤菜别具一格的烹饪技巧、粤菜的特色调味品、清鲜素采、白灼菜心、上汤菜心等。
606 0_ ■a粤菜■x菜谱
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701 _0 ■a甘智荣■9gan zhi rong■4主编
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