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200 1_ ■a食品微生物检验■Ashi pin wei sheng wu jian yan■f毕韬韬, 张子成主编
210 __ ■a北京■c中国科学技术出版社■d2018
215 __ ■a266页■c图■d26cm
225 2_ ■a全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材
320 __ ■a有书目 (第265-266页)
330 __ ■a本书分为十一章，内容包括：食品微生物实验室、微生物检验基本技术、食品微生物检验样品的制备、菌落总数和大肠菌群的检验、食品中常见致病菌的检验、食品中真菌的检验、食品中有益微生物的检验等。
461 _0 ■12001■a全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材
606 0_ ■a食品微生物■x食品检验■x高等职业教育■j教材
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701 _0 ■a毕韬韬■Abi tao tao■4主编
701 _0 ■a张子成■Azhang zi cheng■4主编
801 _0 ■aCN■b广至德■c20210620
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