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200 1_ ■a餐厅服务实用技能■f王丽梅, 朱多生编著■9can ting fu wu shi yong ji neng
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210 __ ■a成都■c天地出版社■d2008
215 __ ■a282页■c图表■d21cm■e0
225 2_ ■a中国农村文库■f0主编
300 __ ■a中宣部“万村书库”工程首选图书 中国文化扶贫委员会推荐图书 新农村建设“农家书屋”采购图书
330 __ ■a本书主要经了餐厅服务方面的基础知识和 基本技能，托盘、铺台布、上菜等服务技能内容。
461 _0 ■12001 ■a中国农村文库
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