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200 1_ ■a中国食源性疾病的风险特征研究■Azhong guo shi yuan xing ji bing de feng xian te zheng yan jiu■dA Research on Risk Characteristic of Foodborne Disease in China■f陆姣，吴林海著■zeng
210 __ ■a北京■c社会科学文献出版社■d2018
215 __ ■a225页■c图、表■d24cm
314 __ ■a陆姣，博士，讲师，澳门科技大学心理医学与社会健康学博士，江南大学博士后。吴林海，江南大学食品安全风险治理研究院（江苏省重点培育智库）首席专家，二级教授，博士生导师。
330 __ ■a食源性疾病是全球最突出的公共卫生问题之一，是影响老人、妇女、儿童等弱势人群健康的主要杀手之一，其所造成的隐形疾病负担更是难以预计。本书基于中国实际、融合国际范式，以食品安全风险为切入点描述我国食源性疾病的风险现状，以行为方式为中介因子揭示我国食源性疾病暴发的风险机理，以体现社会性风险的独特视角研究我国食源性疾病的风险防范。本书为我国食源性疾病风险防范策略与防范路径的研究提供了新思路、尝试了新方法、探索了新路径。
333 __ ■a政府相关部门工作者，公共管理、公共卫生、食品安全及相关领域的学者、研究人员，各大院校相关专业师生，对此感兴趣的读者。
510 1_ ■aA Research on Risk Characteristic of Foodborne Disease in China■zeng
606 0_ ■a食源性疾病■Ashi yuan xing ji bing■x预防（卫生）-研究■y中国
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701 _0 ■a吴林海■Awu lin hai■4著
701 _0 ■a陆姣■Alu jiao■4著
801 _0 ■aCN■bSSAP■c20181227
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