食品安全危机对消费者信任影响与企业治理策略研究/祖旭,余伟萍,蓝红星著
标准编号:9787569033083   
主要著者:祖旭  zu xu 星著  余伟萍  yu wei ping 星著  蓝红星  lan hong xing   
出版信息:       
载体形态: ; 24cm
价格描述:CNY48.00
主题词:食品安全  消费心理学  食品企业  安全管理  研究  企业管理  中国  
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内容摘要

本书包括以下四个方面内容:(1)食品安全危机特征多视角分析;(2)食品安全危机诱因及演化研究;(3)食品安全危机对消费者品牌信任影响机理研究;(4)移动互联下食品安全危机企业治理策略体系构建。最终得出:食品安全危机七方面具象特征和十三个抽象特征;食品安全危机九大范畴诱因集;验证了食品安全危机对消费者品牌信任影响机理的建构模型;构建了食品企业危机治理的预防、准备、反应和恢复四阶段策略体系。
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CX047183 TS201.6/0749 在架 苍溪县图书馆 苍溪县图书馆 总馆流通库 CNY48.00 CNY48.00 2019-10-28 登录
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