新编滋补汤粥1688例/￥29·80著
| 文献条码 | 索书号 | 状态 | 所属分馆 | 所在馆 | 馆藏地点 | 架位号 | 单价 | 套价 | 入库日期 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 510824000129661 | TS972/8297 | 在架 | 苍溪县图书馆 | 苍溪县图书馆 | 陵江镇杜里社区服务点 | CNY29.80 | CNY29.80 | 2019-10-28 | 登录 |
| 订购年份 | 验收类型 | 验收期数 | 验收数量 | 验收日期 |
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| 未找到数据 | ||||
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200 1_ ■a新编滋补汤粥1688例■f￥29·80著■9xin bian zi bu tang zhou 1688 li
210 __ ■a北京■c中国纺织出版社■d2009
215 __ ■a239页■c图表■d
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330 __ ■a本书包括：滋补汤粥的烹调与养生秘诀、百姓餐桌上最常见的16道美味汤粥、滋补汤粥的中医养生、美容瘦身的汤饮和粥膳、滋补汤粥护理特殊人群的健康、汤粥食疗亚健康、明星食材和药材的汤粥养生等内容。
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606 0_ ■a汤菜■x保健■x菜谱■y中国
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《新编滋补汤粥1688例》主要内容包括：滋补汤粥的烹调与养生秘诀、汤饮篇、汤饮的种类、做汤也有大讲究、汤饮养生宜与忌、粥膳篇、粥膳的种类、滋补粥膳烹调有方、粥膳养生宜与忌、百姓餐桌上最常见的16道美味汤粥、五谷杂粮、南瓜绿豆汤、玉米浓汤、红薯粥、健康八宝粥、蔬菜类等等。
马方，北京协和医院营养科主任，北京营养学会常务理事，中国烹饪协会营养执委，中国医师协会营养医师专业委员会主任委员，中国烹饪协会美食专业委员会理事，中华医学会北京分会临床营养专业委员。
1987年毕业于北京大学医学部公共卫生专业，毕业后进入北京协和医院营养科，致力于临床与科研工作至今；2005年毕业于中国人民大学公共管理学院MPA研究生班。从事临床营养工作近20年，在常见病的营养支持与治疗、大众健康膳食营养管理等方面积累了丰富的经验，著有或参与编著《现代临床营养学》、《哮喘病学》、《欧米伽膳食》、《北京协和医院营养康复指导食谱》、《临床营养解决方案系列科普丛书》等多部专业及科普书籍。并多次在全国知名大型电视烹饪大奖赛中担任营养评委与顾问。
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