蛋制品加工技术/￥6·00著
| 文献条码 | 索书号 | 状态 | 所属分馆 | 所在馆 | 馆藏地点 | 架位号 | 单价 | 套价 | 入库日期 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 510824000127572 | TS253/0253 | 在架 | 苍溪县图书馆 | 苍溪县图书馆 | 陵江镇杜里社区服务点 | CNY6.00 | CNY6.00 | 2019-10-28 | 登录 |
| 订购年份 | 验收类型 | 验收期数 | 验收数量 | 验收日期 |
|---|---|---|---|---|
| 未找到数据 | ||||
000 nam
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200 1_ ■a蛋制品加工技术■f￥6·00著■9dan zhi pin jia gong ji shu
210 __ ■a长春■c吉林出版集团有限责任公司■d2007
215 __ ■a107页■c图表■d
225 2_ ■a新农村建设丛书
330 __ ■a本书共分七章。内容有概述、洁蛋的加工技术、咸蛋的加工技术、松花蛋的加工技术、蛋类罐头的加工技术、蛋粉的加工技术等。
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510 1_ ■a0■zeng
606 0_ ■a蛋制品■x食品加工
606 0_ ■a食品加工
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330 __ ■a本书共分七章。内容有概述、洁蛋的加工技术、咸蛋的加工技术、松花蛋的加工技术、蛋类罐头的加工技术、蛋粉的加工技术等。
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