前厅及客房服务与管理/赵忠奇主编
标准编号:978-7-5024-4690-1   
主要著者:赵忠奇  zhao zhong qi 主编  
出版信息:       
载体形态:219页 ; 26cm
价格描述:CNY29.00
主题词:饭店  商业服务  商业管理  高等教育  
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内容摘要

本书阐述了前厅部与客房部的业务知识和管理知识,介绍了前厅业务的经营策略与管理方法,探讨了前厅业务管理的基本内容、前厅机构的设置、前厅业务的管理、前厅营销活动的开展等。
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CX002549 F719.2/0749 在架 苍溪县图书馆 苍溪县图书馆 期刊阅览室 CNY29.00 CNY29.00 2019-10-28 登录
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