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200 1_ ■a食物营养与健康■9shi wu ying yang yu jian kang■h贰■i米面豆油篇■f中一贝，刘慧懿主编
210 __ ■a北京■c中国物资出版社■d2001
215 __ ■a23,239页■c图■d20cm
225 2_ ■a食物营养科学普及丛书■9shi wu ying yang ke xue pu ji cong shu
330 __ ■a本书介绍了谷物和豆类各种食物的性能、营养成分、药性功用，并通过“资料信息网”这个栏目，介绍吃这些食物的科学学问。
461 0_ ■12001 ■a食物营养科学普及丛书
606 0_ ■a食物营养■j普及读物■x关系■x健康
606 0_ ■a谷物■j普及读物■x食物营养■x关系■x健康
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606 __ ■a谷物
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690 __ ■aR151.4-49■v4
701 0_ ■a中一贝■9zhong yi bei■4主编
701 0_ ■a刘慧懿■9liu hui yi■4主编