粤海菜制作教程/嵆步春主编
| 文献条码 | 索书号 | 状态 | 所属分馆 | 所在馆 | 馆藏地点 | 架位号 | 单价 | 套价 | 入库日期 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 510824000118233 | TS972/2325 | 在架 | 苍溪县图书馆 | 苍溪县图书馆 | 五龙镇分馆 | CNY29.00 | CNY29.00 | 2020-10-22 | 登录 |
| 订购年份 | 验收类型 | 验收期数 | 验收数量 | 验收日期 |
|---|---|---|---|---|
| 未找到数据 | ||||
000 nam0
001 __ 000034397
005 __ 20201022152514.6
010 __ ■a978-7-5019-7089-6■dCNY29.00
100 __ ■a20091027d2009 em y0chiy50 ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN■b110000
105 __ ■ay z 000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a粤海菜制作教程■9yue hai cai zhi zuo jiao cheng■f嵆步春主编
210 __ ■a北京■c中国轻工业出版社■d2009
215 __ ■a240页■d24cm
300 __ ■a烹饪高等职业教育系列教材
330 __ ■a本书共分六章，介绍了粤海菜制作的基本知识。内容包括：水产类菜例、畜肉类菜例、禽蛋类菜例、果蔬类菜例、山海珍品类菜例等。
606 0_ ■a菜谱■y广东省■x高等教育■j教材
606 0_ ■a菜谱
690 __ ■aTS972.182.65■v4
701 _0 ■a嵆步春■9ji bu chun■f(1958~)■4主编
801 _0 ■aCN■b91MARC■c20130904
001 __ 000034397
005 __ 20201022152514.6
010 __ ■a978-7-5019-7089-6■dCNY29.00
100 __ ■a20091027d2009 em y0chiy50 ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN■b110000
105 __ ■ay z 000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a粤海菜制作教程■9yue hai cai zhi zuo jiao cheng■f嵆步春主编
210 __ ■a北京■c中国轻工业出版社■d2009
215 __ ■a240页■d24cm
300 __ ■a烹饪高等职业教育系列教材
330 __ ■a本书共分六章，介绍了粤海菜制作的基本知识。内容包括：水产类菜例、畜肉类菜例、禽蛋类菜例、果蔬类菜例、山海珍品类菜例等。
606 0_ ■a菜谱■y广东省■x高等教育■j教材
606 0_ ■a菜谱
690 __ ■aTS972.182.65■v4
701 _0 ■a嵆步春■9ji bu chun■f(1958~)■4主编
801 _0 ■aCN■b91MARC■c20130904
四川云图信息技术有限公司Copyright © 2016 All Rights Reserved