如何加工玉米产品/蔡捷[等]主编
标准编号:978-7-5371-5926-5   
主要著者:蔡捷  cai jie 主编  
出版信息:       
载体形态:99页 ; 19cm
价格描述:CNY8.00
主题词:玉米  食品加工  
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内容摘要

本书以问答的形式介绍了玉米加工方面的知识,主要内容包括玉米的营养价值、经济价值,如何用玉米酿制啤酒、黄酒、甜酒、米醋等。
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510824000117749 TS213.4/4455 在架 苍溪县图书馆 苍溪县图书馆 五龙镇分馆 CNY8.00 CNY8.00 2020-10-22 登录
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