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200 1_ ■a中国餐饮产业发展报告■9zhong guo can yin chan ye fa zhan bao gao■h2009■dAnnual report on catering industry development of China■h2009■f杨柳主编■zeng
210 __ ■a北京■c社会科学文献出版社■d2009
215 __ ■a284页■d24cm■e1光盘
300 __ ■a餐饮产业蓝皮书
307 __ ■a附光盘：ISBN 978-7-89480-289-7
330 __ ■a本书全面深入地分析了2008~2009年中国餐饮产业发展的状况。从宏观层面剖析了金融危机对中国餐饮业的影响，探讨了扩大餐饮消费需求与促进餐饮升级的机遇与挑战等。
510 1_ ■aAnnual report on catering industry development of China■h2009■zeng
606 0_ ■a饮食业■x研究报告■y中国■z2009
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701 _0 ■c(回)■a杨柳■9yang liu■c(女，餐饮)■4主编
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