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001 __ 01XX00013735@CSLN
005 __ 20061228232716
010 __ ■a7-80167-987-3■dCNY9.80
100 __ ■a20070404d2007    em y0chiy0110    ea
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106 __ ■ar
200 1_ ■a蒜薹蒜头洋葱贮运保鲜■f王善广编著■ASuan Tai Suan Tou Yang Cong Zhu Yun Bao Xian■FWang Shan Guang Bian Zhu
210 __ ■a北京■c中国农业科学技术出版社■d2007.4
215 __ ■a111页■c插图, 表格■d20.3cm
225 2_ ■a新农村建设实用技术丛书■i农产品加工系列
306 __ ■a本书于2006年10月第1版，2007年4月第2次印刷。
330 __ ■a“新农村建设实用技术丛书”通俗易懂、图文并茂、深入浅出，凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧，体现了科技界倾注“三农”，依靠科技推动新农村建设的信心和决心，必将为新农村建设做出新的贡献。 本书为丛书中“农产品加工系列”中的一本，主要介绍了蒜薹、蒜头、洋葱的贮运保鲜技术。
461 _0 ■12001 ■a新农村建设实用技术丛书
462 _0 ■12001 ■a农产品加工系列
606 0_ ■a鳞茎类蔬菜■x贮运
690 __ ■aS633.09■v4
701 _0 ■a王善广■4编著■AWang Shan Guang