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200 1_ ■a稀特蔬菜大众菜谱■i叶菜类■f汪兴汉主编■g夏育成等编著■9xi te shu cai da zhong cai pu
210 __ ■a北京■c农村读物出版社■d2002
215 __ ■a131页■d21cm
330 __ ■a前言一、甘蓝类蔬要及共菜谱鱼香香蓝爽口脆紫甘篮甘蓝嫩藕百合紫甘蓝鸡汁羽衣甘蓝鳊鱼皱叶甘蓝芥蓝炒肚片笋炒芥蓝海米炒芥蓝芙蓉芥蓝瑶柱扒芥蓝美极芥蓝二、白菜类蔬菜及其菜谱（一）矮箕菜冬菇矮箕菜奶汤口蘑扒矮箕菜粉皮矮箕菜（二）奶白菜鸡茸奶白菜金黄奶白菜扒烧奶白菜嫩姜奶白菜（三）菜心蚝油菜心泡椒菜心风翅心三、叶用芥菜及其菜谱四、绿叶菜为蔬菜及其菜谱（一）生采（二）油麦采（三）菊苣（四）荠菜（五）落葵（六）紫背天葵（七）冬寒菜（八）芫荽（九）苋采（十）草头（十一）豌豆苗……五、野生蔬采及其菜谱六、水生蔬菜??薄菜及其菜谱七、菜用芦荟及共菜谱主要参考文献
606 0_ ■a蔬菜■x菜谱■y中国
606 0_ ■a蔬菜
690 __ ■aTS972.123■v4
701 0_ ■a汪兴汉■4主编■9wang xing han