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010 __ ■a957-557-840-6■dTWD220.00
100 __ ■a20050530d1998    em y0chiy0110    ea
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200 1_ ■a家常科学膳食■9Jia Chang Ke Xue Shan Shi■f大塚滋监著■FDa Zhong Zi Jian Zhu■g杜秀卿编译
210 __ ■a台北■c大展出版社有限公司■d民国87(1998)
215 __ ■a239,16页■c图■d21cm
225 2_ ■a家庭科学保健■v34
304 __ ■a书脊题：杜秀卿译
314 __ ■a大塚滋(1928～ )，武库川女子大学教授，著有《食物的文明考》《吃的文化史》等。
330 __ ■a全书共分6章，内容包括：当成药物的壳物；当成药物的肉、蛋和牛奶；当成药物的鱼贝类；当成药物的调味料和加工食品；当成药物的海藻类和山野草。
461 _0 ■12001 ■a家庭科学保健
606 0_ ■a膳食■x食物营养■x基本知识
690 __ ■aR16■v4
702 _0 ■a杜秀卿■9Du Xiu Qing■4编译
711 02 ■a大塚滋■9Da Zhong Zi■4监著
801 _0 ■aCN■b91MARC■c20130904