000    nam0
001 __ 000022760
005 __ 20100712211349.0
010 __ ■a7-5047-1676-6■dCNY13.80
100 __ ■a20001210d1999    em y0chiy0110    ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN■b110000
105 __ ■aa   z   000yd
106 __ ■ar
200 1_ ■a酒品与调酒■9jiu pin yu tiao jiu■f高运华主编
210 __ ■a北京■c中国物资出版社■d1999
215 __ ■a309页■c彩图■d19cm
300 __ ■a酒店服务管理专业系列教材
330 __ ■a本书主要内容包括：中国酒、外国酒、调酒原理与技法、彩虹酒的调配与欣赏、新型混合饮品及软饮料、酒吧服务与经营决策、水果装饰制作。
606 0_ ■a酒■x基本知识■j教材
606 0_ ■a配制酒■j教材
606 0_ ■a酒
606 0_ ■a配制酒
690 __ ■aTS262■v4
701 _0 ■a高运华■9gao yun hua■4主编
801 _0 ■aCN■b91MARC■c20130904