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001 __ 01CN00055016@CSLN
005 __ 20100106201615
010 __ ■a978-7-5048-5007-2■dCNY9.70■z7-5048-5007-2
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200 1_ ■a风味小吃集锦■f共青团中央青农部组编■g王兰柱编著■AFeng Wei Xiao Chi Ji Jin■FGong Qing Tuan Zhong Yang Qing Nong Bu Zu Bian■9feng wei xiao chi ji jin
210 __ ■a北京■c中国农业出版社■c农村读物出版社■d2007.1
215 __ ■a212页■d20.4cm
225 2_ ■a新农村新青年文库■9xin nong cun xin qing nian wen ku
300 __ ■a“十一五”国家重点图书。
306 __ ■a本书中的中国农业出版社取自封面。
330 __ ■a小吃是早点、夜宵、茶食或席间的点缀，也是茶余饭后消闲遣兴的方便食品。中国小吃的历史十分悠久，而且品种丰富，具有传统文化特色。 中国小吃品种繁多，制作精巧，大多数名小吃都极具地方特色。这些品种多选用当地的优质原料，适应了民间的饮食风俗和大众的口味嗜好，与各大菜系的风味特色也有直接联系。 本书为你介绍了中国南北各种风味小吃。
333 __ ■a读者对象：本书适用于广大农村青年读者。
461 _0 ■12001 ■a新农村新青年文库
606 0_ ■a风味小吃■x食谱■y中国
690 __ ■aTS972.142■v4
702 _0 ■a王兰柱■AWang Lan Zhu■4编著■9wang lan zhu
711 0_ ■a共青团中央青农部■AGong Qing Tuan Zhong Yang Qing Nong Bu■4组编■9gong qing tuan zhong yang qing nong bu