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200 1_ ■a宴会设计与管理■9yan hui she ji yu guan li■f张红云编著
210 __ ■a武汉■c华中科技大学出版社■d2018
215 __ ■a274页■c图■d26cm
300 __ ■a武汉商学院资助出版
330 __ ■a本书阐述了宴会知识入门、宴会组织设计、宴会物品设计、宴会场境设计、宴会出品设计、宴会菜单设计、宴会餐台设计、宴会服务设计、宴会运营管理等内容。
606 0_ ■a宴会■x设计
606 0_ ■a宴会■x商业管理
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701 _0 ■a张红云■9zhang hong yun■4编著
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