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010 __ ■a978-7-5146-1539-5■b精装■dCNY88.00
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200 1_ ■a回家来杯鸡尾酒■9hui jia lai bei ji wei jiu■e浸泡、蒸馏与创新的秘诀■f(英)里奇·伍兹著■g王勃涛译
210 __ ■a北京■c中国画报出版社■d2019
215 __ ■a170页■c彩图■d24cm
312 __ ■a封面英文题名：The cooktail guy: infusions, distillations and innovative combinations
330 __ ■a明星调酒师Rich Woods将在本书中为你解锁在家自制鸡尾酒的秘方。Rich会为你详解基本的调酒技术，如何为酒品增添不同味道以及一套完整的精馏程序。让Rich Woods的调酒手艺闻名的是他对不同味道的深入理解与不断探索。他总能找到唤醒味蕾抑或创造独特混合味道的方法。这本书不仅适合想要在家自制鸡尾酒的读者，也适合想要进一步研究搭配技巧的专业调酒师。书中的鸡尾酒主要以金酒、伏特加、朗姆酒、龙舌兰和苦艾酒为基础用料。
510 1_ ■aCooktail guy■edistillations and innovative combinations■zeng
517 1_ ■a浸泡、蒸馏与创新的秘诀■9jin pao、zheng liu yu chuang xin de mi jue
606 0_ ■a鸡尾酒■x配制
690 __ ■aTS972.19■v5
701 _0 ■c(英)■a伍兹■9wu zi■4著
702 _0 ■a王勃涛■9wang bo tao■4译
801 _0 ■aCN■b91MARC■c20190226
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