每日甜点/日本主妇之友社编著
标准编号:978-7-5122-1092-9   
主要著者:日本主妇之友社编著   
次要著者:马金娥  ma jin e   
团体著者:日本主妇之友社 ri ben zhu fu zhi you she 编著  
出版信息:       
载体形态:127页 : 彩图 ; 24cm
价格描述:CNY46.00
主题词:甜食  制作  
相关资源:
 

内容摘要

本书介绍了100种常备点心的制作技巧,包括饼干和蛋糕等烘焙点心、果酱和蜜饯等甜食、冰淇淋和果冻等冷却凝固零食、奶糖和大豆糖等小点心、乳蛋饼和滤饼萨雷等饱腹点心,而且对每一种甜点的保存时间都有明确的标注。
文献条码 索书号 状态 所属分馆 所在馆 馆藏地点 架位号 单价 套价 入库日期 操作
H00167057 TS972.134/0006 在架 苍溪县图书馆 苍溪县图书馆 漓江镇分馆 CNY46.00 CNY46.00 2017-10-25 登录
订购年份 验收类型 验收期数 验收数量 验收日期
未找到数据
000    nam0
001 __ 01162302
005 __ 20180714234142.0
010 __ ■a978-7-5122-1092-9■dCNY46.00
100 __ ■a20180714d2018    em y0chiy50      ea
101 1_ ■achi■cjpn
102 __ ■aCN■b110000
105 __ ■aa   z   001yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a每日甜点■9mei ri tian dian■f日本主妇之友社编著■g马金娥译
210 __ ■a北京■c中国民族摄影艺术出版社■d2018
215 __ ■a127页■c彩图■d24cm
300 __ ■a悦生活
305 __ ■a由日本株式会社主妇之友社授权出版
330 __ ■a本书介绍了100种常备点心的制作技巧,包括饼干和蛋糕等烘焙点心、果酱和蜜饯等甜食、冰淇淋和果冻等冷却凝固零食、奶糖和大豆糖等小点心、乳蛋饼和滤饼萨雷等饱腹点心,而且对每一种甜点的保存时间都有明确的标注。
606 0_ ■a甜食■x制作
690 __ ■aTS972.134■v5
702 _0 ■a马金娥■9ma jin e■4译
711 02 ■a日本主妇之友社■9ri ben zhu fu zhi you she■4编著
801 _0 ■aCN■b91MARC■c20180714
905 __ ■bH00167057■aTSG■dTS972.134■e0006■f1
906 __ ■d46.00
利用周末休息的时间,多制作一些可以长期保存的甜点和小零食,随取随吃,曲奇、布朗尼蛋糕、提拉米苏、冷甜点、果酱、蜜饯……你所知道的甜点这里都有,100种美味甜点尽情享用。明确标注了每种甜品的保存容器和保存时间,让您可以根据情况选择制作和保存自己喜欢的甜点。 可保存的甜点,顾名思义是指可以存放一段时间,做一次就可以吃很多天的食品。有时间的时候可以提前做好,这样平常我们就能很方便地把这些甜点拿来当作茶点,或者当作小礼物送给别人, 聚餐时也可以带去和朋友一起分享。 1. 只要有方盘或普通盛装容器,就可以简单完成制作和保存。 2. 为了方便阅读和品尝美味食物,书中在介绍每款甜点时,都附带了有关制作和存放方法的“小贴士”。 3. 详细列出了各种具有新意的包装方法,以及如何利用身边常见的瓶瓶罐罐来存放甜点的方法。 4. 曲奇、布朗尼蛋糕、提拉米苏、冷甜点、果酱、蜜饯……你所知道的甜点这里都有,100种美味甜点尽情享用