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010 __ ■a978-7-03-057049-9■dCNY68.00
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200 1_ ■a异物管理指南■9yi wu guan li zhi nan■dIFS foreign body management guideline■f国际卓越标准组织(IFS)编著■g李彤阳[等]译■zeng
210 __ ■a北京■c科学出版社■d2018
215 __ ■a72页■c彩图■d24cm
300 __ ■a梅特勒－托利多集团资助翻译和出版
330 __ ■a本书介绍了食品中异物引入的可能路径以及对应的预防管理措施、异物的监测和剔除方法、异物事故发生时企业的应对措施和解决方案，以及如何对食品从业人员进行有效的安全培训。
510 1_ ■aIFS foreign body management guideline■zeng
606 0_ ■a食品检验■x安全管理■x基本知识
690 __ ■aTS207.3■v5
702 _0 ■a李彤阳■9li tong yang■4译
711 02 ■a国际卓越标准组织■9guo ji zhuo yue biao zhun zu zhi■4编著
801 _0 ■aCN■b91MARC■c20181129
905 __ ■bH00167398■aTSG■dTS207.3■e0011■f1
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