不将就的餐桌:食物是生活美学的开场白/霍萍,李非著
标准编号:978-7-5304-9808-8   
主要著者:霍萍  huo ping   李非  li fei   
出版信息:       
载体形态:192页 ; 26cm
价格描述:CNY88.00
主题词:菜谱  中国  
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内容摘要

本书一本讲解食物美学方面的图书,包括食材选择、餐桌布置、美食设计、心理感悟,还有56款深受食客欢迎的本味、时尚的私房菜谱,辅以精美食物图片,融入了对食物细腻的感情,传递一种美好的生活态度和能量,让人们的日常用餐变得有意义。
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H00168441 TS972.182-64/0002 在架 苍溪县图书馆 苍溪县图书馆 漓江镇分馆 CNY88.00 CNY88.00 2017-10-25 登录
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314 __ ■a霍萍,曾任职于悦己杂志,21世纪经济报道等媒体。2015年创办生活美学品牌“未满”,并开办以“食物美学”为主题的创意型西餐厅“未满客厅”,目前专注于研究食物造型及食物美学的概念和应用。
314 __ ■a李非,“非厨房”创始人和主理人,国家高级厨师,5年来一只全职致力于中西式食物的综合研究,并坚持倡导轻烹饪的生活美学理念。
330 __ ■a本书一本讲解食物美学方面的图书,包括食材选择、餐桌布置、美食设计、心理感悟,还有56款深受食客欢迎的本味、时尚的私房菜谱,辅以精美食物图片,融入了对食物细腻的感情,传递一种美好的生活态度和能量,让人们的日常用餐变得有意义。
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