味生谈吃:江南食事别集/陆明著
| 文献条码 | 索书号 | 状态 | 所属分馆 | 所在馆 | 馆藏地点 | 架位号 | 单价 | 套价 | 入库日期 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| H00169740 | TS971.202.553/0002 | 在架 | 苍溪县图书馆 | 苍溪县图书馆 | 漓江镇分馆 | CNY49.00 | CNY49.00 | 2017-10-25 | 登录 |
| 订购年份 | 验收类型 | 验收期数 | 验收数量 | 验收日期 |
|---|---|---|---|---|
| 未找到数据 | ||||
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210 __ ■a上海■c上海书店出版社■d2019
215 __ ■a367页■d21cm
330 __ ■a本稿是一册介绍嘉兴地方饮食文化历史的图书。全书含“饔飧杂记”“故园名物”“茗边琐记”“节气月令”“古籍释疑”五个章节,系以条目七十七则。内容多从地方乡土的名物和生活风俗积累而来,对庖厨烹饪之道的领悟,出自作者长期的读书实践和采风求访。是书前半,以小品文为主,记叙地方餐饮、家常膳食以及掌故。文笔朴实、生动,行文流利、洒脱,间采音土语,颇有点睛之力,亦可谓一部短小的江南泽乡风土名物记,文图并茂。
517 1_ ■a江南食事别集■9jiang nan shi shi bie ji
606 0_ ■a饮食■x文化■y嘉兴
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701 _0 ■a陆明■9Lu Ming■4著
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