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010 __ ■a978-7-5057-4792-0■dCNY56.00
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200 1_ ■a手绘面包辞典■9shou hui mian bao ci dian■f(日)面包与洋葱著■g许郁文译
210 __ ■a北京■c中国友谊出版公司■d2019
215 __ ■a177页■c彩图，彩照■d21cm
312 __ ■a封面有日文题名
314 __ ■a面包与洋葱，生于福冈县北九州市，一名插图画家和设计师。出版《面包店与书店》等。
314 __ ■a许郁文，辅仁大学影像传播学系毕业。现为专职译者。
330 __ ■a本书在内容和形式上却别具一格，将面包相关知识汇编成为一本辞典，读者可根据关键词条查阅。除了介绍面包的制作材料、工艺、历史、种类等知识，更有相关的谚语、影视和图书作品推荐，还有众多料理美食家的专栏文章，以及优秀店铺的探访记录。
606 0_ ■a面包■x文化■x通俗读物
690 __ ■aTS213.2-49■v5
701 _0 ■c(日)■a面包与洋葱■9mian bao yu yang cong■4著
702 _0 ■a许郁文■9xu yu wen■4译
801 _0 ■aCN■b91MARC■c20191203
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