白酒酿造技术/梁宗余主编
| 文献条码 | 索书号 | 状态 | 所属分馆 | 所在馆 | 馆藏地点 | 架位号 | 单价 | 套价 | 入库日期 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| H00170838 | TS262.3/0011 | 在架 | 苍溪县图书馆 | 苍溪县图书馆 | 漓江镇分馆 | CNY34.00 | CNY34.00 | 2017-10-25 | 登录 |
| 订购年份 | 验收类型 | 验收期数 | 验收数量 | 验收日期 |
|---|---|---|---|---|
| 未找到数据 | ||||
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200 1_ ■a白酒酿造技术■9bai jiu niang zao ji shu■f梁宗余主编
210 __ ■a北京■c中国轻工业出版社■d2015
215 __ ■a258页■c图■d24cm
300 __ ■a高等职业教育酿酒技术专业系列教材
330 __ ■a本书在学习项目选择上有所侧重，选择制曲和酿酒两个生产环节，以浓香型白酒酿造为主，酱香型、清香型酿造为辅进行项目编排。
606 0_ ■a白酒■x酿造■x高等职业教育■j教材
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701 _0 ■a梁宗余■9liang zong yu■f(1969-)■4主编
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300 __ ■a高等职业教育酿酒技术专业系列教材
330 __ ■a本书在学习项目选择上有所侧重，选择制曲和酿酒两个生产环节，以浓香型白酒酿造为主，酱香型、清香型酿造为辅进行项目编排。
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