食物语言学=The language of food: a linguist reads the menu/(美)任韶堂(Dan Jurafsky)著
标准编号:978-7-5321-6182-9   
主要著者:任韶堂  ren shao tang   
次要著者:王琳淳  wang lin chun   
出版信息:       
载体形态:201页 :  ; 21cm
价格描述:CNY49.00
主题词:食品  
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内容摘要

本书包括如何看菜单、先上前菜、从醋香炖肉到炸鱼薯条、以烤面包祝酒、薯片和自我、中国人为什么没有甜点等内容。
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H00176589 TS2-49/0001 在架 苍溪县图书馆 苍溪县图书馆 龙王镇分馆 CNY49.00 CNY49.00 2017-10-25 登录
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