咖啡调制与服务/王立职主编
标准编号:978-7-113-09165-1   
主要著者:王立职  wang li zhi 主编  
出版信息:       
载体形态:148页 : 彩图 ; 26cm
价格描述:CNY26.00
主题词:咖啡  配制  职业高中  
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内容摘要

本书包括经典单品咖啡调制、花式咖啡调制、浓缩咖啡调制、时尚花式咖啡调制、咖啡创业等5个单位共18项任务。
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H00194158 TS27/0049 在架 苍溪县图书馆 苍溪县图书馆 岐坪镇分馆 CNY26.00 CNY26.00 2017-10-25 登录
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