烹饪原料学/赵廉主编
| 文献条码 | 索书号 | 状态 | 所属分馆 | 所在馆 | 馆藏地点 | 架位号 | 单价 | 套价 | 入库日期 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| H00194206 | TS97/0009 | 在架 | 苍溪县图书馆 | 苍溪县图书馆 | 岐坪镇分馆 | CNY38.00 | CNY38.00 | 2017-10-25 | 登录 |
| 订购年份 | 验收类型 | 验收期数 | 验收数量 | 验收日期 |
|---|---|---|---|---|
| 未找到数据 | ||||
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210 __ ■a北京■c中国纺织出版社■d2008
215 __ ■a487页■c图■d24cm
300 __ ■a普通高等教育“十一五”国家级规划教材
330 __ ■a内容包括：烹饪原料总论；动物性原料；植物性原料调辅原料等四篇。
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330 __ ■a内容包括：烹饪原料总论；动物性原料；植物性原料调辅原料等四篇。
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