000    nam0
001 __ 010404668
005 __ 20190919093852.0
010 __ ■a9787513336147■b精装■dCNY78.00
100 __ ■a20190919d2019    em y0chiy50      ea
101 1_ ■achi■cjpn
102 __ ■aCN■b110000
105 __ ■aa   z   000zy
106 __ ■ar
200 1_ ■a美味的理由■9mei wei de li you■f(日)樋口直哉著■g焦阳译
210 __ ■a北京■c新星出版社■d2019
215 __ ■a233页■c彩图■d19cm
330 __ ■a本书作者樋口直哉踏上了探寻“美味的理由”的旅途：走访全国各地的食品生产现场，见证纳豆、酱油、鲣鱼干、海苔、鸡肉等日本引以为傲的食品的诞生过程，聆听食品生产者和加工商们的故事。在这一过程中，他渐渐加深了对日本饮食文化的认识，发现了塑造日本之味的力量。
606 0_ ■a访问记■x作品集■y日本■z现代
690 __ ■aI313.55■v5
701 _0 ■c(日)■a樋口直哉■9tong kou zhi zai■f(1981-)■4著
702 _0 ■a焦阳■9jiao yang■4译
801 _0 ■aCN■b91MARC■c20190920
905 __ ■bH00208196■aTSG■dI313.55■e0006■f1
906 __ ■d78.00